Rasa udang yang nikmat ditambah dengan bahan pendukung lainnya merupakan paduan krupuk nan wangi serta segar bila dikunyah. Silahkan simat paparan pembuatan krupuk udang seperti yang tertulis dibawah ini.
Proses Pembuatan Krupuk Udang Renyah ngekres :
- Siapkan baskom/tempat untuk membersihkan udang.
- Udang dikupas dari kulitnya, lalu dibuang kepalanya kemudian udang dibersihkan dengan air bersih.
- Setelah udang dibersihkan kemudian udang digiling halus.
- Haluskan bawang putih serta tambahkan gula dan garam. Semua bumbu yang telah dihaluskan kemudian dicampurkan dengan bahan yang telah digiling halus.
- Kemudian tambahkan tepung kanji campur hingga menjadi satu tambahkan air sedikit agar menyatu. bahan dan bumbu diaduk hingga menyerupai adonan tetapi jangan terlalu lembek.
- Bentuk adonan menjadi bulat panjang setelah selesai kemudian dikukus hingga matang.
- Setelah matang kemudian angkat lalu dinginkan sesaat. Apabila telah dingin kemudian potong tipis-tipis.
- Potongan-potongan krupuk simpan ditempat yang cukup kemudian dijemur dibawah sinar matahari.
- Setelah benar-benar kering bisa langsung digoreng. Krupuk Udang Renyah ngekres siap untuk dicip icip berserta menu lainnya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 kg udang.
- 1 kg tepung kanji.
Bumbu-bumbu yang dihaluskan :
- 5 siung bawang putih.
- 1 sendok makan gula.
- Garam secukupnya.
Nah demikian pembuatan Krupuk Udang Renyah ngekres yang patut dicoba dibuat ditempat rekan-rekan semua. Rasakan begitu enaknya makan dengan krupuk, untuk sajian kali ini mengenai krupuk udang yang renyah menjadi tambahan resep untuk kita semua.
Bila masih ingin menambah resep lainnya silahkan cari dalam artikel ini, Salam penulis..... Semoga banyak guna dan faedahnya.
Tag :
Tips Masakan
0 Komentar untuk "Krupuk Udang Renyah Ngekres"