Ikan Tongkol Tauco Seger Nikmat

Oleh Anonimous

Bagikan :

Tweet

Ikan Tongkol Tauco - Bagaimana bila paduan tauco cianjur dengan ikan tongkol, rasanya bisa menyatu ga yach. Pasti rasanya jadi lebih nikmat terutama bila disajikan dalam keadaah panas, dan menjadi seger dengan ditambahkan blimbing wuluh didalamnya. Bisa juga ditambahkan cabe rawit biar seger pedas menggoda lidah bila yang senang dengan rasa pedas. Ikuti paparan pembuatannya seperti yang akan dijelaskan dibawah ini.


Proses Pembuatan Ikan Tongkol Tauco Seger Nikmat :

1. Ikan tongkol dicuci bersih, isi perut dibuang hingga bersih.
2. Siapkan wajan penggorengan panaskan kompor kemudian masukkan minyak goreng secukupnya.
3. Setelah panas masukkan ikan tongkol, lalu goreng hingga matang.
4. Sisihkan belimbing wuluh pada tempat yang berbeda setelah dicuci bersih.
5. Bumbu-bumbu yang telah disiapkan lalu dihalusakan, kemudian ditumis ( tanpa belimbing wuluh dan daun salam ).
6. Setelah tercium aroma harum dari tumisan bumbu, barulah ikan tongkol yang telah digoreng dimasukkan kedalam tumisan bumbu.
7. Tuangkan air secukupnya kedalam tumisan. Sambil menunggu air mendidih dan meresap dengan bumbu.
8. Blimbing wuluh diiris-iris, lalu masukkan kedalamnya dengan ditambahkan daun salam.
9. Tunggu beberapa menit biar seluruh bumbu menyatu dan meresap rasa segernya dari blimbing wuluh. Setelah matang, ikan diangkat tempatkan pada piring yang telah disediakan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 1 ekor ikan tongkol.
• 1 ons tauco.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan :

• Minyak goreng secukupnya.
• 2 Jari lengkuas.
• 3 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 5 cabe merah.
• 5 blimbih wuluh.
• Daun salam secukupnya.

Tak terasa waktu begitu cepat sehingga Proses Pembuatan Ikan Tongkol Tauco Seger Nikmat telah siap untuk dicip icip. Bagaimana rekan semua dengan satu resep yang diberikan saat ini semoga menjadi penambah citra rasa masakan kita semua terutama bagi rekan yang gemar kuliner. Coba dan terus mencoba sehingga kita mengenal lebih banyak masakan yang menjadi kebanggan untuk keluarga tercinta dirumah. Salam penulis...

Tag : Tips Masakan