Pindang Tongkol Suwir Cepat Saji

Oleh Anonimous

Bagikan :

Tweet

Ikan tongkol bisa di sajikan untuk berbagai macam jenis masakan, untuk kali ini kita racik masakan ikan tongkol menjadi Pindang Tongkol Suwir yang lezat dan nikmat. Tak kalah nikmat dengan ikan gurame atau ikan mas yang biasa di konsumsi bagi rekan-rekan semua.

Lebih singkatnya kita persiapkan proses memasak didapur kebanggaan kita dirumah.

Proses Memasak Pindang Tongkol Suwir :

1. Siapkan wajan dan panaskan kompor, masukkan minyak goreng secukupnya. Kemudian tumis daun jeruk, kecombrang serta serai. Lalu masukkan bawang putih, bawang merah, terasi dan cabai merah, lalu aduk rata sehingga menjadi menyatu bumbunya.
2. Masukkan Ikan tongkol yang telah disuwir menurut ukuran yang anda inginkan jangan terlalu besar juga kecil. Yang pas buat dimulut saja.
3. Setelah itu masukkan garam, gula dan jeruk nipis. Kemudian masak beberapa menit hingga bumbu meresap kedalam pindang tongkol. Setelah matang kemudian angkat.
4. Pindang Tongkol Suwir Cepat Saji siap untuk di cip icip. Selamat menikmati.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 300 gram ikan pindang tongkol ( kepalanya dipotong jangan dipakai ), lalu dicuci bersih, daging ikan disuwir menurut selera tidak terlalu besar dan kecil, pas untuk dimakan dimulut.
• Minyak goreng secukupnya.

Bumbu-bumbu yang dibutuhkan : 

• 8 lmb daun jeruk purut ( buang tulang daunnya, lalu iris halus ).
• 2 btg serai, bagian dalam berwarna putih diambil lalu iris halus.
• 1 btg kecombrang, lalu iris halus.
• 4 sendok makan minyak sayur.
• 1 sendok teh terasi bakar, lalu dihaluskan.
• 3 cabai merah besar, lalu iris halus.
• 10 siung bawang merah, dikupas bersih, lalu diiris halus. 
• 5 siung bawang putih, dikupas bersih, lalu dicincang halus. 
• 1/2 sendok teh garam.
• 1/2 sendok teh gula pasir.
• 1 sendok makan air jeruk nipis.

Tak terasa untuk memasak Pindang Tongkol Suwir Cepat Saji telah dibahas diatas, semoga dapat berguna untuk rekan semuanya. jangan lupa kunjungi resep lainnya yach. tq (femina)

Tag : Tips Masakan