Lumpia Isi Ayam dan Tahu

Oleh Anonimous

Bagikan :

Tweet

Lumpia Isi Ayam Tahu - Sangat cocok dengan proses pengukusan, sehingga bagi sebagian orang yang telah bosan dengan proses di goreng bisa dijadikan pilihan yang bijak. Tapi tak kalah nikmatnya lumpia dengan dikukus dan lumpia yang digoreng. Untuk hidangan kali ini, pengolahan daging ayam yang dicincang ditambah dengan tahu sebagai isian yang tak kalah nikmatnya. Untuk penghiasan luar kita bisa mempercantik dengan ditambah pemanis irisan cabe merah dan rekan bisa mengkombinasikan dengan yang ada.

Untuk lebih jelas bisa rekan simak paparan dibawah ini, semoga menjadi menu cemilan tambahan yang tak kalah nikmatnya.

Proses pembuatan Lumpia Isi Ayam Tahu :

1. Membuat isi lumpia. Tahu, daun bawang, ayam cincang, lada dan garam dicampur dalam tempat khusus/ baskom kemudian diaduk hingga rata.
2. 2 buah telur lalu beri garam secukupnya kemudian diaduk hingga rata.
3. Setelah fase diatas dilalui, siapkan kulit lumpia untuk membungkus. Lalu isi lumpia dengan bahan yang telah diaduk rata dan kemudian digulung, sebagai perekatnya gunakan kocokan telur yang telah diaduk rata.
4. Kemudian kukus lumpia yang telah disiapkan, selama pengukusan membutuhkan waktu 6 menit. 
5. Setelah matang lalu angkat, Lumpia Isi Ayam Tahu siap untuk dihidangkan. 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

• 150 gram ayam cincang ( yang telah matang ).
• 250 gram tahu putih.

Bumbu yang dibutuhkan :

• Lada dan garam secukupnya.
• 10 lembar kulit lumpia yang telah jadi.
• 2 buah telur yang telah dikocok.
• 50 gram daun bawang ( dirajang halus ).

Tak terasa waktu terus berjalan, hidangan Lumpia Isi Ayam Tahu telah selesai disiapkan. Selamat dicip icip, bagaimana rasanya sohib.... Jangan takut untuk mengkreasikan hidangan dalam bentuk baru. Silahkan rekan simak menu lainnya yang dapat dijadikan tambahan kuliner untuk disajikan bagi tamu, kerabat atau keluarga tercinta.

Bila mencicipi makanan paling nikmat dan sedap bila dimakan berjamaah, bila sendirian terasa gimana gitu...

Tag : Tips Masakan