Cara membuat Bolu Kukus Cream Keju Nikmat - Adalah salah satu Kue bolu yang sangat nikmat dan pantas untuk dicicipi oleh penikmat kue. Dengan rasa manis saat di kunyah menjadi ketagihan untuk menambahnya kembali.
Dengan bentuk yang lucu dan berwarna-warni, sangat pas untuk dihidangkan kepada tamu kita yang datang kerumah ataupun acara special lainnya. Simak lebih lanjut resep pembuatannya di bawah ini.
Cara pembuatan Bolu Kukus Cream Keju :
- Siapkan cetakan kertas bolu ke dalam cetakan yang berlubang-lubang. lalu sisihkan.
- Kemudian tepung diayak dengan baking powder. lalu sisihkan.
- Telur di kocok beserta gula dengan menggunakan mikser berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kental ( waktu yang dibutuhkan ± 20 menit).
- Masukkan tepung dan cream keju secara bertahap ( gunakan mikser berkecepatan rendah). Siapkan soda yang telah ada, lalu tuangkan dan kocok hingga merata.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian ( sesuai selera ) ke tempat yang berbeda. Teteskan pewarna ke setiap bagian adonan. Ambil sesendok adonan secara berselang-seling masukkan ke dalam cetakan.
- Siapkan alat pengukus, gunakan api besar hingga mekar ( waktu yang dibutuhkan ± 10 menit). setelah matang lalu angkat. mohon perhatiannya jika melewati waktu, bolu akan kempis disebabkan mempunyai pori-pori terlalu besar.
- Bolu kukus Cream Keju siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba...
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 300 gram tepung terigu berprotein tinggi.
- 2 butir telur.
- 1/2 sendok teh baking powder.
- 100 gram cream keju, lunakkan (± 30 menit / suhu ruangan).
- 250 ml air soda.
- 250 gram gula pasir.
Pewarna yang dibutuhkan ( bisa dirubah sesuai selera ) :
- Hijau.
- Pink.
- Ungu.
- Kuning.
Bagaimana mudah bukan, semoga tamu anda lebih senang dengan sajian yang anda buat hari ini. Bila masih banyak waktu anda bisa mencoba resep yang lainnya seperti puding rasa coklat, es cream. Selamat jadi chef dirumah ya...
Tag :
Tips membuat Kue-kue
0 Komentar untuk "Cara membuat Bolu Kukus Cream Keju Nikmat"